標(biāo)題:中秋、國(guó)慶兩節(jié)市場(chǎng)月餅等食品專(zhuān)項(xiàng)檢查整治方案

  中秋、國(guó)慶兩節(jié)即將來(lái)臨,為保障廣大人民群眾節(jié)日消費(fèi)安全,根據(jù)《* 市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》和《開(kāi)展中秋、國(guó)慶兩節(jié)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案》(臨整規(guī)辦發(fā)[2004]1號(hào))等上級(jí)一系列關(guān)于食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的要求,特制定本方案,決定從現(xiàn)在開(kāi)始,在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展節(jié)日主要食品專(zhuān)項(xiàng)檢查工作,具體意見(jiàn)如下:
  一、指導(dǎo)思想
  全面貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的文件和會(huì)議精神,按照《* 市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》的工作部署,抓住節(jié)日消費(fèi)旺季,深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作,廣泛宣傳食品安全知識(shí)和食品安全法律法規(guī),嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品等不法行為 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略478字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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段。各街道辦事處和各督導(dǎo)檢查組要根據(jù)整治重點(diǎn)和任務(wù)目標(biāo),在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自查的基礎(chǔ)上,組織人員對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行一次全面、細(xì)致的檢查,做到橫到邊,縱到底,不漏查一個(gè)攤點(diǎn),不遺留一個(gè)死角,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。特別是對(duì)制售假冒偽劣食品、卷煙和經(jīng)營(yíng)注水肉、病害肉的不法行為,要依法從嚴(yán)、從快、從重處理,做到該曝光的曝光,該移交司法機(jī)關(guān)處理的,堅(jiān)決移交司法機(jī)關(guān)處理。9月底,區(qū)節(jié)日市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)五個(gè)督導(dǎo)檢查組和各街道辦事處、華盛江泉、北區(qū)節(jié)日市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行檢查。同時(shí),各有關(guān)單位要做好迎接市整規(guī)辦督導(dǎo)檢查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
 。ㄈ┛偨Y(jié)提高階段。節(jié)日市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)結(jié)束后,各街道辦事處、北區(qū)、華盛江泉集團(tuán)和各節(jié)日市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位要認(rèn)真搞好檢查總結(jié),認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),分析問(wèn)題,查找不足,要對(duì)今后食品市場(chǎng)管理制定出具體的意見(jiàn)和措施?偨Y(jié)材料要在10月9日前報(bào)區(qū)整規(guī)辦,由區(qū)整規(guī)辦匯總后上報(bào)區(qū)政府和市整規(guī)辦。
  四、檢查的重點(diǎn)和內(nèi)容
  本次節(jié)日市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是酒類(lèi)、卷煙、月餅、肉及肉制品等節(jié)日旺銷(xiāo)食品。
 。ㄒ唬┚祁(lèi)、月餅生產(chǎn)企業(yè)必須具有國(guó)家和上級(jí)有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證件,企業(yè)從原料購(gòu)進(jìn)、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量查驗(yàn)、包裝銷(xiāo)售、廣告宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),企業(yè)各類(lèi)證照齊全,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,制度健全,管理規(guī)范。生豬屠宰點(diǎn)嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和山東省《生豬屠宰管理辦法》組織生豬宰殺、檢疫檢驗(yàn)和肉品銷(xiāo)售。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的如下問(wèn)題,要給予嚴(yán)厲查處。
  1、對(duì)無(wú)證從事酒類(lèi)、月餅生產(chǎn)和私屠濫宰生豬窩點(diǎn)要依法取締。對(duì)組織生產(chǎn)不規(guī)范、生產(chǎn)工藝落后,產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰Φ拖碌钠髽I(yè),要責(zé)令限期停產(chǎn)整改,整改不合格的,要依法予以吊銷(xiāo)有關(guān)證照。
  2、對(duì)摻雜使假、以次充好、偽造廠名廠址、偽造認(rèn)證標(biāo)志等違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,要給予嚴(yán)厲打擊。
  3、對(duì)加工注水肉、經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫肉、病害肉的違法行為要依法處罰,全面遏制注水肉、病害肉上市 ,切實(shí)提高肉品質(zhì)量。
  (二)酒類(lèi)、卷煙、月餅、肉及肉制品批發(fā)零售企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店要有合法的進(jìn)貨渠道和經(jīng)營(yíng)手續(xù),建立健全進(jìn)貨檢驗(yàn)、索證、索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳和質(zhì)量追究措施。不經(jīng)營(yíng)來(lái)路不明,商品無(wú)標(biāo)志、質(zhì)量無(wú)保證 ……(未完,全文共2067字,當(dāng)前只顯示1244字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏中秋、國(guó)慶兩節(jié)市場(chǎng)月餅等食品專(zhuān)項(xiàng)檢查整治方案

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