標(biāo)題:值得大力開發(fā)的幾種新型蔬菜

  甘蔗筍、玉米筍、蕎麥芽、南瓜苗、馬齒莧等,多屬于速生蔬菜,生長周期短,生產(chǎn)效率高,加之又具有獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng),深受廣大消費(fèi)者的歡迎。若能抓住以下幾種蔬菜的消費(fèi)特點(diǎn),開發(fā)生產(chǎn)投入市場,必定會(huì)獲得頗豐的經(jīng)濟(jì)收入。
  甘蔗筍
  選擇當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良甘蔗品種培養(yǎng)甘蔗筍。當(dāng)甘蔗莖長出后,分批陸續(xù)采摘離地3-5節(jié)莖節(jié),采摘后的蔗頭又可長出新嫩莖,不斷采摘。蔗莖筍有莖葉蠟質(zhì)與纖毛保護(hù),不需施農(nóng)藥防治病蟲害,故為非常安全清潔的蔬菜。采 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略368字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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效,對心血管病、高血壓、糖尿病等有較好的防治作用,蕎麥芽生長適溫為20-25℃,培育場地以有遮陽網(wǎng)的大棚為好。要準(zhǔn)備長60厘米、寬25厘米、高5厘米的平底帶孔的塑料盤作育芽盤。選用當(dāng)年養(yǎng)麥種子,放在清水中浸泡24小時(shí),除去浮于水面的雜質(zhì)和癟籽,在育芽盤鋪一層報(bào)紙,將種子平鋪于盤中,每盅播種25克左右,然后置于育苗架上。每天噴水2-3次,并在盤上倒扣一個(gè)空盤,以保持濕度。芽出齊后,每天噴水1-2次。半個(gè)月左右,蕎麥芽便能長高到12厘米左右,即可采收上市。
  佛手瓜嫩梢
  因其嫩梢上長有卷須,故被稱為龍須菜。龍須菜莖蔓生長旺盛,在夏季高溫下,生長極為迅速,一般2-3天可采摘1次。龍須菜可以拌肉炒食,也可單獨(dú)作菜,還可做湯菜。若以采嫩梢為主要目的,栽培中可以不搭棚架,讓其自然匍匐于地,以高肥水條件促發(fā)腋芽。在苗高30-50厘米時(shí)摘心,側(cè)蔓長到20-30厘米時(shí)摘心,以后便可陸續(xù)采梢上市。每隔幾天施一次稀薄人畜糞尿水或速效氮肥。注意澆水,保持土壤濕潤。龍須菜以梢尖品質(zhì)最佳,宜在梢頂20厘米處摘下,束成小把上市。
  南瓜苗
  南瓜苗的嫩梢、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄,以及嫩花莖、花苞均可作菜食用。以采收南瓜為主的,可采取高密度、多茬次及保護(hù)地栽培。品種可選當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。栽培時(shí)應(yīng)施足基肥,做成1-1.5米寬的平畦,畦面按10厘米的穴距打穴,或按行距15-20厘米的規(guī)格打出條播橫行。露地栽培,自4月中旬-8月底分批排開播種,將催好芽的種子按每穴2-3粒進(jìn)行穴播,或按3-4厘米間距條播。播后澆透水,覆蓋2厘米厚的營養(yǎng)土。苗期加強(qiáng)肥水供應(yīng)。當(dāng)幼苗高40厘米,具有5-6片真葉時(shí),分批采收?梢赃B根拔起,剪去老根莖扎把上市;也可以自基部留1-2片真葉,剪下嫩苗 ……(未完,全文共1590字,當(dāng)前只顯示957字,請閱讀下面提示信息。收藏值得大力開發(fā)的幾種新型蔬菜

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