| 標題：蘇丹紅事件看企業(yè)文化價值觀的起與落 |
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2005年2月23日，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)出緊急通知，在全國展開對含有蘇丹紅食品的抽查行動。當天麥當勞、亨氏公司和聯(lián)合利華等在英國涉嫌企業(yè)就發(fā)表聲明，聲稱在中國的產(chǎn)品沒有受到影響。然而到了3月4日，北京首先檢出亨氏“美味源”辣椒醬含有“蘇丹紅一號”，次日廣州又檢出大批亨氏涉嫌食品，此時亨氏迅速展開產(chǎn)品召回行動，但其以郵寄回收至總部的方式手續(xù)相當煩索。3月16下午，肯德基所屬的中國百勝餐飲集團發(fā)表聲明，并向公眾致歉稱，肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”，國內所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品。肯德基在回答記者是否賠償消費者時表現(xiàn)得態(tài)度模糊。蘇丹紅事件看企業(yè)文化價值觀的起飛與落地 文/仁達方略曹艷 繼sars、禽流感等_后，食品安全 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略582字，正式會員可完整閱讀）…… 按仁達方略企業(yè)管理咨詢公司王吉鵬先生所著《價值觀的起飛與落地》一書中所述觀點來看，這些企業(yè)的價值觀完成了漂亮的起飛階段，但沒有完美落地。這種現(xiàn)象在絕大多數(shù)知名公司發(fā)生。因為對于不知名公司來說，起飛尚難，談何落地？知名企業(yè)隨著價值觀的起飛而聲名遠播。然而企業(yè)成長的環(huán)境從來都不會永遠風和日麗，忽而“非典”風吹，忽而“禽流感”日曬，忽而“蘇丹紅”雨淋，企業(yè)只有實現(xiàn)了價值觀的完美著陸，才能腳踏實地，以不變應萬變。所謂價值觀的落地，就是企業(yè)文化的價值觀通過一系列手段內化為企業(yè)和企業(yè)人的行為和習慣，形成一種特定的氛圍，即使不必通過規(guī)章制度也同樣約束員工行為的過程。亨氏與肯德基對于蘇丹紅事件所做出的反映與他們所宣揚的企業(yè)文化價值觀是不一致的，可見他們的企業(yè)文化價值觀沒有實現(xiàn)完美落地，進而看出這些世界品牌企業(yè)管理上的缺陷。在公關傳播中，品牌的塑造是通到美譽度與知名度所構成的坐標達成的。當某一品牌已具備很高的知名度，其美譽度的維護就顯得至關重要，如果企業(yè)文化價值觀沒有落地，在風云難測的社會經(jīng)濟環(huán)境中，知名度越高，越容易身敗名裂。亨氏與肯德基在蘇丹紅事件中也許不會受到太大的影響，據(jù)調查，10%消費者愿意在肯德基涉紅產(chǎn)品恢復銷售 后繼續(xù)食用，30%消費者表示需要考慮，60%消費者表示不再食用曾經(jīng)涉紅產(chǎn)品，而80%消費者相信肯德基品牌。但是，千里這堤，潰于蟻穴，似乎人們更習慣于在某一品牌倒下時指出其曾經(jīng)在管理上出現(xiàn)的疏漏，而不是在疏漏出現(xiàn)時提出警戒。 價值觀的落地是有工具遵循的，它通過組織硬環(huán)境的準備和氛圍軟環(huán)境的營建，運用一系列具體措施將價值觀傳播、推進，最后深入人心，內化為企業(yè)與企業(yè)人的行為和習慣。但是，社會環(huán)境是紛繁復雜、不斷變化的，不同的企業(yè)又存在其自身特有的情況，因而工具與技術在實際運用中需要具體情況具體分析，對癥下藥。否則，只能優(yōu)雅起飛、狼狽落地，最后退出市場。 請看一組此次涉紅事件的主角(來自人民網(wǎng)的統(tǒng)計數(shù)據(jù))：截至3月20日，以下食品被證實含有“蘇丹紅”致癌色素：▲亨氏美味源公司：“美味源”牌金嘜桂林辣椒醬▲肯德基：新奧爾良烤翅、新奧爾良烤雞腿堡、肯德基香辣雞腿堡、辣雞翅、勁爆雞米花▲長沙壇壇香調料食品有限公司：“壇壇鄉(xiāng)”牌風味辣椒蘿卜▲海寧市鹽官方便蔬菜食品廠：“山峰”牌蘿卜條等6種系列▲ ……（未完，全文共2514字，當前只顯示1513字，請閱讀下面提示信息。收藏蘇丹紅事件看企業(yè)文化價值觀的起與落） 上一篇：小學全體師生獻愛心活動方案 下一篇：管理策略：一線員工脫穎而出的六捷徑 |