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能說會道無疑是飯館餐飲店經(jīng)營者必須具備的一項重要素質(zhì),因為這能夠給顧客提供必要的信息,使他們享受到較為全面的服務。 然而,如果在任何時候都“能說會道”的話,卻往往會產(chǎn)生負面效果。 這是因為,僅僅 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略181字,正式會員可完整閱讀)……
從心理學的角度來看,乘對話人踹息之機插進去發(fā)言,顯然是索然無味的,而且起不到任何效果。 在同顧客談話時,不搶嘴發(fā)言而反而表明您對對方所談的事情很感興趣。 一定要明白,只有等顧客的怒火和怒氣全部發(fā)泄出來之后,才輪到您說話了。而且也只有在那個時候,顧客才能聽得進去您所說的那些話。 這是因為,那時您多少已經(jīng)變成他的一位朋友了。 在那些不惜花費時間熱情接待的飯館餐飲店中,沒有一家是無視消費者,或者把他嫩視為累贅的。 這是因為,這些飯館餐飲店的服務人員都懂得掌握這樣一種技巧:有時應當對顧客說話、傳播信息;有時則應保持緘默,專心地聽取他們的意見,并對這些意見作出積極的反應。 總而言之,這些 ……(未完,全文共780字,當前只顯示469字,請閱讀下面提示信息。收藏銷售就是_) 上一篇:開拓創(chuàng)新 與時俱進---促進##經(jīng)濟社會全面發(fā)展 下一篇:決勝未來商業(yè)的四種力量 |