| 標(biāo)題：關(guān)于**鄉(xiāng)食品安全情況的調(diào)研報(bào)告 |
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縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)常務(wù)副主任、副縣長和廣森同志2006年4月10日上午主持召開了農(nóng)村食品安全調(diào)查工作會(huì)議，會(huì)上確定以××鄉(xiāng)為調(diào)查鄉(xiāng)鎮(zhèn)。并從縣質(zhì)檢局、工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、水產(chǎn)局、林業(yè)局、畜牧局、財(cái)貿(mào)辦、食品藥品監(jiān)督管理局抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，組成4個(gè)調(diào)查組，××鄉(xiāng)黨委政府給予大力支持，在當(dāng)前農(nóng)村工 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略253字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 2、調(diào)查養(yǎng)殖廠6家，其中豬廠2家，雞廠4家，曾使用過青霉素、慶大霉素等抗生素。定點(diǎn)屠宰廠1處，定點(diǎn)屠宰率80﹪。 3、食品加工廠6個(gè)，屬家庭式棉籽油加工單位，不具備大規(guī)模生產(chǎn)，對(duì)廠房、設(shè)備、質(zhì)檢、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等要求不高，雖辦理了衛(wèi)生證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證，但未建立健康檔案和健康證。 調(diào)查了農(nóng)村小作坊22家，多數(shù)為面條加工和豆腐作坊，基本上未辦理衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照和健康證。 4、食品經(jīng)營單位76家，經(jīng)營方式以代銷點(diǎn)或小賣部為主，經(jīng)營者文化程度較低，多數(shù)人員未辦理健康證。其中證照不全50家，以蛋糕、餅干為主營食品，無廠名、廠址、生產(chǎn)日期占6.2﹪，過期、變質(zhì)、霉?fàn)�占2.8﹪，其他不符合規(guī)定的占6.4﹪。 5、調(diào)查飯店17家，食堂1家，生熟食品存放加工未分開3家，餐具未按規(guī)定消毒15家。衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照基本齊全。 6、調(diào)查集貿(mào)市場3處，由行政村主辦管理，以酒類、罐頭、蔬菜和小作坊食品為主營，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為銷售對(duì)象，通過調(diào)查未發(fā)生過食品中毒事故。 二、建議 1、建議建立健全食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員健康檔案，并按規(guī)定辦理有關(guān)證照。 ……（未完，全文共1094字，當(dāng)前只顯示659字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏關(guān)于**鄉(xiāng)食品安全情況的調(diào)研報(bào)告） 上一篇：市食品安全現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告 下一篇：區(qū)委書記在 **互動(dòng)暨文化發(fā)展論壇上的講話 |