標(biāo)題：火鍋文化節(jié)策劃方案

　　續(xù)2003年第四屆中國(guó)美食節(jié)在重慶舉辦后，2004年10月第五屆中國(guó)美食節(jié)擬在重慶舉辦。同時(shí)，讓世界關(guān)注的首屆重慶火鍋文化節(jié)一并亮相。屆時(shí)，重慶將再次通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示自己的新形象，傳播重慶火鍋文化，開(kāi)展國(guó)際交流與合作；另一方面，應(yīng)不斷總結(jié)辦節(jié)經(jīng)驗(yàn)，打破傳統(tǒng)辦美食節(jié)的方式，讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！
　　舉辦中國(guó)美食節(jié)和重慶火鍋文化節(jié)，其旨在于提升中國(guó)美食與重慶火鍋的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。然而，當(dāng)今國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殺手锏有二：一是標(biāo)準(zhǔn)；二是文化。欣慰的是，重慶火鍋實(shí)質(zhì)賣(mài)的就是一種標(biāo)準(zhǔn)，一種文化。實(shí)踐將繼續(xù)證明，重慶火鍋是重慶最能全國(guó)化，甚至全球化的特色產(chǎn)業(yè)。因此，重慶上下應(yīng)舉全力辦好屬于重慶、屬于世界的重慶火鍋文化節(jié)。
　　一、活動(dòng)目的
　　通過(guò)節(jié)日活動(dòng)，讓世人進(jìn)一步了解火鍋、認(rèn)識(shí)火鍋、喜歡火鍋，從而提升重慶火鍋的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略674字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
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從朝天門(mén)出發(fā)——江北區(qū)——沙坪壩（隨后每天彩車(chē)隊(duì)都有活動(dòng)安排）。
　　2、品牌火鍋形象展示（第一層面）
　　主題：有滋有味，多姿多彩。
　　方式：設(shè)固定的展區(qū)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)、國(guó)外品牌火鍋參展。
　　形式：通過(guò)火鍋宴，展示品牌及其文化形象。
　　內(nèi)容：（1）火鍋宴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；（2）火鍋宴序的文化展示；（3）火鍋宴服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
　　展區(qū)建議設(shè)在較好的會(huì)展中心內(nèi)，讓重慶火鍋這個(gè)城市名牌更加體面。
　　3、重慶火鍋店促銷(xiāo)活動(dòng)（第二層面）
　　主題：更歡樂(lè)，更輕松。
　　方式：凡在重慶境內(nèi)的合法火鍋店，均可申請(qǐng)參加本項(xiàng)活動(dòng)。
　　形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo)。
　　內(nèi)容：在重慶火鍋文化節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行16%的價(jià)格優(yōu)惠，愿重慶火鍋給消費(fèi)者的生活帶來(lái)“一帆風(fēng)順”。另外，重慶火鍋品牌形象店可組織搞一些“更歡樂(lè)，更輕松”的促銷(xiāo)活動(dòng)。
　　4、“串串香”鬧秋夜（第三層面）
　　主題：吃夜火鍋、喝夜啤酒、觀夜江景。
　　方式：邀請(qǐng)品牌火鍋企業(yè)參加，爭(zhēng)取啤酒企業(yè)贊助。
　　形式：在北濱路江邊設(shè)露天臨時(shí)賣(mài)場(chǎng)，采用“串串香”的模式經(jīng)營(yíng)，滿足重慶人的碼頭情結(jié)和壩兒情緒，到達(dá)“不是狂歡，勝似狂歡”的節(jié)日效果。
　　內(nèi)容：（1）采用“串串香”的模式經(jīng)營(yíng)；（2）參加企業(yè)用簡(jiǎn)易方式劃定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地；（3）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地周?chē)迳喜势旌惋@眼的品牌大旗；（4）消費(fèi)者每人15元隨便吃。
　　5、辣妹子形象大賽
　　主題：麻辣妹子，韻味無(wú)窮。
　　方式：凡在重慶出生的16-26歲的女性，均可報(bào)名參賽，邀請(qǐng)有關(guān)品牌企業(yè)冠名。
　　形式：觀賞、評(píng)比、電視傳播。
　　內(nèi)容：（1）除常規(guī)評(píng)選方法外，在智力測(cè)試方面出有關(guān)重慶火鍋的題；（2）重慶火鍋文化節(jié)組委會(huì)與重慶電視臺(tái)聯(lián)合舉辦；（3）本活動(dòng)擬成為感動(dòng)來(lái)賓的重頭戲。
　　6、彩車(chē)隊(duì)助興活動(dòng)
　　主題：動(dòng)起來(lái)，樂(lè)起來(lái)。
　　方式：品牌火鍋出資，汽摩企業(yè)協(xié)助，專(zhuān)業(yè)人員制作，聯(lián)合統(tǒng)一行動(dòng)。
　　形式：通過(guò)彩車(chē)展示品牌火鍋形象，擴(kuò)大節(jié)日活動(dòng)范圍，塑造火鍋整體形象，增添節(jié)日活動(dòng)氣氛，滿足市民求樂(lè)心理。
　　內(nèi)容：（1）摩托車(chē)隊(duì)開(kāi)路，造型為小帆船，象征“千帆競(jìng)渡，火鍋趕海”；（2）彩車(chē)費(fèi)用力爭(zhēng)控制2萬(wàn)元之內(nèi)，品牌企業(yè)可認(rèn)定1-3輛；（3）彩車(chē)品牌企業(yè)自定主題，統(tǒng)一車(chē)型，由專(zhuān)業(yè)人員制作；（4）除主城區(qū)外，根據(jù)區(qū)縣的申請(qǐng)，盡力安排前往助興。
　　7、重慶火鍋發(fā)展論壇
　　主題：歡樂(lè)使者，重慶火鍋。
　　方式：會(huì)議、報(bào)紙征文。
　　形式：專(zhuān)業(yè)人士參加會(huì)議，市民參與征文。
　　內(nèi)容：（1）邀請(qǐng)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、學(xué)者、火鍋企業(yè)代表參加研討會(huì)，論壇成果匯編成冊(cè)；（2）在相關(guān)報(bào)紙欄目中舉辦有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，并由企業(yè)冠名，暫定名稱(chēng)為：“╳╳杯”我與重慶火鍋；（3）在總結(jié)表彰大會(huì)為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
　　8、閉幕式
　　主題：感受歡樂(lè)，釋放激情。
　　方式：國(guó)外藝術(shù)家在人民大禮堂內(nèi)演出，彩車(chē)隊(duì)在人民廣場(chǎng)助興。
　　形式：邀請(qǐng)國(guó)外充滿激情的民俗藝術(shù)表演團(tuán)給閉幕式助興，讓人感受到重慶火鍋融入國(guó)際所帶來(lái)的歡樂(lè)氣息。
　　內(nèi)容：（1）嘉賓致閉幕詞；（2）國(guó)外表演團(tuán)演出；（3）演出完后主持人宣布首屆重慶火鍋文化節(jié)閉幕。 ……（未完，全文共2910字，當(dāng)前只顯示1751字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏火鍋文化節(jié)策劃方案）

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