| 標(biāo)題：xxx縣“元旦”“春節(jié)”食品安全工作總結(jié) |
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xxx縣“兩節(jié)”食品安全工作總結(jié) 為了確保廣大人民群眾度過歡樂、祥和的元旦和春節(jié)，xxx縣在“兩節(jié)”期間深入開展了食品安全大檢查，收到了很好的效果。 一、全面部署節(jié)日期間食品安全工作，確保食品安全 2005年12月22日，xxx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)印發(fā)了《xxx縣2006年“元旦”、“春節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作方案》，對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全主要 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略312字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 二、集中檢查與聯(lián)合檢查相結(jié)合，凈化食品市場(chǎng) 2005年12月30日，xxx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)組織工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、畜牧水產(chǎn)局、食藥監(jiān)局等部門對(duì)縣城內(nèi)的食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)及個(gè)體業(yè)戶進(jìn)行了抽查。沒收偽劣食品200公斤。 “兩節(jié)”期間，縣衛(wèi)生局對(duì)全縣的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了集中監(jiān)督檢查，采取普遍排查和重點(diǎn)檢查相結(jié)合的方式。檢查重點(diǎn)是肉類、糕點(diǎn)類、熟食類等食品的加工和銷售；餐館、飯店衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證持有情況；食品原料的儲(chǔ)存及索證；加工操作衛(wèi)生；餐具消毒及存放；食品添加劑的使用等，特別是對(duì)節(jié)日期間大型聚餐的餐飲企業(yè)進(jìn)行登記備案，并對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 質(zhì)監(jiān)局和工商局在兩節(jié)來臨之際相繼組織開展了節(jié)日食品市場(chǎng)集中檢查活動(dòng)，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部等監(jiān)管薄弱地帶長期存在的食品制假售假行為進(jìn)行了重點(diǎn)打擊，并加大了對(duì)無證照生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶的取締力度，對(duì)有制假售假劣跡和質(zhì)量不穩(wěn)定的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管和整治。對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等食品進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)管，同時(shí)加大了其抽檢力度。 畜牧水產(chǎn)局、經(jīng)濟(jì)計(jì)劃局加強(qiáng)了定點(diǎn)畜禽屠宰廠的監(jiān)管，整頓和規(guī)范了肉品流通秩序，確保了節(jié)日市場(chǎng)肉品安全。 在“兩節(jié)”期間，xxx縣共監(jiān)督檢查食品集貿(mào)市場(chǎng)5處次、食品企業(yè)543戶、 ……（未完，全文共1346字，當(dāng)前只顯示810字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏xxx縣“元旦”“春節(jié)”食品安全工作總結(jié)） 上一篇：保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及對(duì)策思考 下一篇：全面實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià) |