標(biāo)題:工商所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范化建設(shè)自查小結(jié)

  根據(jù)省局《關(guān)于加強(qiáng)工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范化建設(shè)的實(shí)施意見》文件精神及市局《工商所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范化建設(shè)驗(yàn)收工作方案》的通知,根據(jù)縣局的安排和要求,清港工商所依照《臺(tái)工商消〔2006〕6號(hào)關(guān)于開展工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)情況檢查驗(yàn)收的通知》和《工商所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范化建設(shè)檢查驗(yàn)收辦法》,本著實(shí)事求是、查漏補(bǔ)缺、認(rèn)真整改的工作態(tài)度,迅速制訂計(jì)劃,落實(shí)組織人員,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)單位進(jìn)行自查,F(xiàn)就自查的情況及存在的問題和難點(diǎn)匯報(bào)如下:
  一、自查結(jié)果
  1、已建立工商所食品安全監(jiān)管“十項(xiàng)制度”。
  2、已建立“兩圖一書”(工商所轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)分布圖、工商所監(jiān)管人員責(zé)任布局圖和食品安全責(zé)任書)的監(jiān)管機(jī)制。
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便能建立長(zhǎng)效的放心店工程建設(shè),確保當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的食品安全。對(duì)于目前配送中心商品配送未全覆蓋且配送商品品種少量不大的局面,我所將進(jìn)一步調(diào)查了解轄區(qū)內(nèi)放心店及準(zhǔn)入店店主對(duì)配送存在的問題或建議進(jìn)行收集,及時(shí)向配送中心反映,協(xié)助配送中心完善其配送體系,使之更好地為放心店及準(zhǔn)入店配送安全食品,以提高配送率和覆蓋面,逐步實(shí)現(xiàn)配送中心贏利,最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、食品商店和配送中心三贏良好局面。
  8、對(duì)193家食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)行了分類監(jiān)管,其中,一類監(jiān)管戶數(shù)117戶;二類監(jiān)管戶數(shù)57戶;三類監(jiān)管戶數(shù)19戶;四類監(jiān)管戶數(shù)無。
  9、轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位各小項(xiàng)情況:
 、攀称方(jīng)營(yíng)單位無照經(jīng)營(yíng)情況。從總體上來看,轄區(qū)內(nèi)的大多數(shù)食品經(jīng)營(yíng)單位已經(jīng)辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照,大多數(shù)行政村的放心店及其周邊的有照率較好,但是在邊遠(yuǎn)山區(qū)或外來人員較多的村食品商店有照率較低。
  ⑵有店村建立示范店情況。我所轄區(qū)共有40個(gè)行政村,原已建示范店村22個(gè),現(xiàn)實(shí)有20村建有放心店,其中1個(gè)村的放心店店主自動(dòng)放棄,自己送回放心示范店牌匾,1個(gè)村的放心店已經(jīng)停業(yè)。現(xiàn)存放心占共計(jì)26家。但是自動(dòng)放棄的我局仍沒有下達(dá)摘牌文件予以取消,故名義有27家。
 、欠判氖痉兜昱_(tái)帳質(zhì)量。26家有效放心店其中中臺(tái)帳好2家,較好10家,一般10家,差的4家,但都存有進(jìn)貨憑證。
  ⑷示范店“五統(tǒng)一情況:26家均有統(tǒng)一牌匾,統(tǒng)一臺(tái)賬,統(tǒng)一制度,統(tǒng)一承諾。統(tǒng)一標(biāo)識(shí)使用率不高,有使用的也是打印在10元以下商品同一張價(jià)格標(biāo)簽上。且僅有部商品打上價(jià)格標(biāo)簽。
 、墒称方(jīng)營(yíng)單位實(shí)行食品準(zhǔn)入制度情況。已經(jīng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的均已經(jīng)實(shí)行三制度一承諾上墻,且根據(jù)縣局的提供的名單,第一批數(shù)據(jù)均已經(jīng)輸入到市局的食品安全監(jiān)管平臺(tái)中了,但是近三個(gè)月新辦的大多數(shù)沒有輸入平臺(tái)。
  ⑹食品經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全責(zé)任書情況;旧弦呀(jīng)簽訂,包括近來新辦的由登記窗口來簽訂。
  二、存在的問題和整改措施
  1、邊遠(yuǎn)山區(qū)或外來人員較多的行政村食品商店有照率較低,無照現(xiàn)象普遍。原因有:一是大多數(shù)村均存在老人辦的小店,該類店一般規(guī)模小,老人年紀(jì)均在60以上,朝不保夕,行動(dòng)不便,大多沒有文化,并以此為其主要收入來源,且大多沒辦衛(wèi)生許可證,使得辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照十分困難。二是外來人員較多的行政村食品商店,無照的主要是外來人口辦的,尤其是餐飲店無照非常嚴(yán)重,且這些店的變動(dòng)十分頻繁,甚至一個(gè)月就停業(yè),使得監(jiān)管很難跟上。
  2、食品店中的三無食品屢禁不止。該類主要是糕點(diǎn)、面包等,均為送貨上門,源頭難以查找,查處難度大,可是在農(nóng)村市場(chǎng)還較大,農(nóng)民也較喜歡這類食品,全面禁 ……(未完,全文共2363字,當(dāng)前只顯示1422字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏工商所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范化建設(shè)自查小結(jié)

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