| 標(biāo)題：淺析保健食品在我國城鄉(xiāng)消費(fèi)行為 |
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摘要：通過了解我國城鄉(xiāng)保健食品的的本質(zhì)和消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者購買時的心理，來探討家庭組成、家庭收入、性別、年齡，對價格敏感度等因素對保健食品的消費(fèi)的影響及城鄉(xiāng)消費(fèi)者對于保健食品的行為差異何在？從而指導(dǎo)廠家更好地搞好生產(chǎn)和銷售，消費(fèi)者正確地消費(fèi)保健食品。 關(guān)鍵詞: 保健食品；消費(fèi)；影響；營養(yǎng)；健康 作者簡介：鄭豐杰（1967—），男，湖北黃岡人，鄂東職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，主要從事食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)研究。 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略355字，正式會員可完整閱讀）…… 從市場情況來看，一方面，在我國保健食品已經(jīng)進(jìn)入了大小商店、超市、甚至藥店。保健食品常常被冠以“純天然”、“無防腐劑”、“宮廷秘方”等稱號，宣傳有使人健美、永葆青春、滋陰壯陽、延年益壽、增強(qiáng)免疫力等神奇功效，不斷地向群眾宣傳保健食品有別的食品所沒有的特殊功能，強(qiáng)烈刺激全國消費(fèi)者購買。另一方面，人們受傳統(tǒng)和廣告的影響，再加上現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，生活水平的提高，在看望病人、探親訪友時也常常需要購買一些保健食品。正因?yàn)槿绱?保健食品在我國城鄉(xiāng)有著廣闊的市場，擁有較多的消費(fèi)者。 3 保健食品消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)及其消費(fèi)動因 保健食品在我國有很獨(dú)特而固定消費(fèi)_。經(jīng)過對我國城鄉(xiāng)眾多家庭的大量調(diào)查發(fā)現(xiàn): �。�1）從直接消費(fèi)的角度來看，中老年、病人和嬰幼兒是消費(fèi)主體。究其原因是:①國情決定的。自改革開放以來，人民生活水平得到了很大的提高，但也應(yīng)該看到我國還是一個發(fā)展中國家，人民還不太富裕。所以人們在現(xiàn)階段對保健食品的消費(fèi)只能滿足到中老年、病人和嬰幼兒。②傳統(tǒng)美德影響的。敬重老人，愛護(hù)兒童，體恤病人是我國幾千年優(yōu)秀傳統(tǒng)，每個家庭都是把有限的經(jīng)費(fèi)投在老年、病人和嬰幼兒身上。③人們的健康意識決定的。長期以來，人們認(rèn)為嬰幼兒是處在快速生長的重要時期，需要大量的營養(yǎng)。老年人、病人的身體虛弱，也需要好的健康食品調(diào)養(yǎng)，而青壯年人就可以不需要保健食品。④是保健食品的開發(fā)者的產(chǎn)品定位和長期宣傳結(jié)果。針對以上情況，廠商積極開發(fā)生產(chǎn)滿足中老年、病人和嬰幼兒的健康食品，并出巨資在各大新聞媒體加以反復(fù)地宣傳 ……（未完，全文共3829字，當(dāng)前只顯示921字，請閱讀下面提示信息。收藏淺析保健食品在我國城鄉(xiāng)消費(fèi)行為） 上一篇：淺論企業(yè)人員流失的現(xiàn)狀與對策 下一篇：談醬瓜雞丁軟罐頭制作研究 相關(guān)欄目：食品 七一黨建專題 工商 其他重大節(jié)日紀(jì)念日專題 |