標題:縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)管工作方案

  指導思想:高度重視,在區(qū)局、市局以及縣委、縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下,充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門的職能,投入必要的人力物力財力,從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān)。
  一、徹底摸清食品企業(yè)數(shù)量,建立企業(yè)檔案
  積極與縣衛(wèi)生、工商部門聯(lián)系,結(jié)合我們?nèi)ツ甑膶m椪{(diào)查和代碼查閱,深入進村入企入戶,切底摸清企業(yè)數(shù)。
  首先是28類食品廠,要在七月份完成,并建立檔案。
  其次 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略306字,正式會員可完整閱讀)…… 
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域、定企業(yè)。要在今年下半年將食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制全面落實到位。并將落實情況及時報市局。
  如果進度快可組織推行:以鄉(xiāng)村、街道為基礎(chǔ),實行“三員”,即專業(yè)監(jiān)督員、政府協(xié)管員、企業(yè)檢驗員協(xié)同監(jiān)管。實行“四圖”,即企業(yè)變化動態(tài)圖、食品行業(yè)分布圖、監(jiān)管責任落實圖和食品安全警示圖,對食品加工企業(yè)動態(tài)監(jiān)管。
  四、 加快市場準入,強化證后監(jiān)管
  對于5類和10類食品,督促未申報企業(yè)盡快申報,督促不符合條件的企業(yè)盡快改進。對于新13類食品在培訓宣貫后,要積極指導幫助企業(yè)整改申報,并全面受理企業(yè)申請,加快市場準入工作進度。改變我縣獲證企業(yè)少比例偏低的狀況。
  對已獲證企業(yè)要大力加強后續(xù)監(jiān)管、在建立長效機制上下功夫。通過實施巡查、回訪、年審、強制檢驗、監(jiān)督抽查等監(jiān)管措施,實現(xiàn)分類監(jiān)管、分類指導,督促獲證企業(yè)履行法律義務,持續(xù)保持出廠食品合格。
  五、 對所有食品企業(yè)實施監(jiān)管職責,分類監(jiān)管
  按照分類監(jiān)管的原則,突出監(jiān)管重點,對食品加工企業(yè)實行準入、年審、巡查、回訪、定期檢驗、監(jiān)督抽查、執(zhí)法檢查、質(zhì)量承諾和預警等監(jiān)管措施。具體按區(qū)局、市局文件要求進行。
  對食品按照風險程度進行分類管理,特別要強化對高風險食品的監(jiān)管,要以乳制品、肉制品、醬閹菜、食醋、飲料等產(chǎn)品為重點。對所有食品企業(yè)進行質(zhì)量安全等級評定,按照區(qū)、市局的通知辦法,我局組織人員進行規(guī)范評定,并將評定情況報市局食安辦,對已獲證企業(yè)由市局 ……(未完,全文共3304字,當前只顯示795字,請閱讀下面提示信息。收藏縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)管工作方案

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