| 標(biāo)題：假如我是酒店的一名領(lǐng)班演講稿 |
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文章標(biāo)題：假如我是酒店的一名領(lǐng)班演講稿 在農(nóng)村有村民小組長，在城市有居民小組長；在工廠有車間生產(chǎn)小組長，而在酒店業(yè)中與上述相對(duì)應(yīng)的就是領(lǐng)班了。有人曾詼諧地把他們統(tǒng)稱為“零號(hào)首長”。其實(shí)，在任何行業(yè)中，“零號(hào)首長”的作用都是非常重要的。 對(duì)于酒店業(yè)，領(lǐng)班負(fù)責(zé)著大量的承上啟下工作，包括組織實(shí)施，督導(dǎo)檢查，日常管理等等。而隨著環(huán)保化、信息化、智能化在酒店業(yè)所占比重的增加，傳統(tǒng)酒店業(yè)以禮儀、服務(wù)為主的知識(shí)結(jié)構(gòu)已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代酒店業(yè)對(duì)領(lǐng)班的要求了。我想假如我做了一名我們酒店的領(lǐng)班，希望下面的“七問”能給大家一些幫助。 1、“泡沫”與“海綿”——人生觀問題 想必大家都見過“泡沫”和“海綿”，“泡沫”與“海綿”都很輕，宛若剛步入社會(huì)的年輕人，沒有豐富的閱歷和內(nèi)涵。但“泡沫”卻非常自滿，認(rèn)為自 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略614字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 4、“撒手掌柜”和“老媽子”——工作方法問題 很多領(lǐng)班工作中都會(huì)遇到安排的工作下屬做不好，什么事都得自己。衛(wèi)生不合格要返工，交接班記錄丟三落四……怎么辦，整天從早忙到晚，每一個(gè)下屬的工作全部跟蹤檢查一遍，跑前跑后，加班加點(diǎn)。活像一個(gè)“老媽子”。可換來的結(jié)果呢，沒準(zhǔn)投訴最多的反而會(huì)出在你的班組。要學(xué)會(huì)制度管人，要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)下屬的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任。我不反對(duì)做“老媽子”，但那要在生活中而不是工作中。 俗話說一個(gè)好漢三個(gè)幫，一己之力終歸有限。要學(xué)會(huì)教育、鼓勵(lì)、信任，培養(yǎng)下屬同樣也是對(duì)自己的培養(yǎng)。要學(xué)會(huì)抓大放小，把握關(guān)鍵。這樣當(dāng)你做到經(jīng)理時(shí)就可以當(dāng)“撒手掌柜”了。 5、“你中有我”和“如果我是你”——換位思考問題 服務(wù)行業(yè)有句話：我想怎樣和客人想我會(huì)怎樣。也就是客人是上帝的問題。隨著酒店業(yè)的發(fā)展，客人的身份也從高高在上的神轉(zhuǎn)變成了“我們的親人”。上面那句話也就改成了“如果我是客人我會(huì)怎樣想”。如果設(shè)身處地地想一想，當(dāng)你在就餐時(shí)面對(duì)服務(wù)員一張冷冰冰的臉時(shí)，你會(huì)怎樣想呢？在酒店你為客人提供服務(wù)，在其他地方同樣有別人為你服務(wù)，而且其中很可能有你服務(wù)過的客人。 “己所不欲，勿施于人�！睂�(duì)客服務(wù)如此，對(duì)待下屬難道就有什么不同嗎？ 6、“火”與 “冰”——溝通問題 一個(gè)領(lǐng)班日常工作中難度最大的可能就是溝通問題了。尤其是和下屬的溝通，位微言輕，沒?si蛘耍低蛑背閃艘恍┝彀囁綺還サ惱習(xí)�。而沟通和做思蠣─作恰恰是一铬V耙稻砣巳粘９ぷ髦械鬧匾糠幀Ｗ怨諾浪鶼囁�，机嶋冰是痘洟的。这正好比管莱屚边�芾淼囊歡悅�。但爱情小说中却覡N小熬退隳閌且豢槎乙慘涯閎諢簟鋇乃搗�。其中的关键是什么呢？心态。首先准s翰荒馨炎約旱弊饕豢槎�，其次也不要坝嵲方当作一块儿冰。工作置{茉謁衙�，关键蕪�(qiáng)慈綰味源Ｎ沂橇彀�，我不能主动找她；他不主动和我打諡a�，我就矡他。结果呢，矛盾变抽W嘶梗憊ず湍愕木嗬朐嚼皆�，螕烩之间，你窘y(tǒng)閃四強(qiáng)槎氨薄７垂聰窶追嫠檔哪茄�，对待同志像春天般的螌爷甚至像对工作那样夏天般的基圐x諾艏蘢櫻椎裘孀櫻謎娉系男娜デ蟮枚苑降睦斫夂妥鷸兀話炎約罕涑梢煌擰盎稹保米約旱墓夂腿熱ジ腥灸閔肀叩拿懇桓鋈�，日煰拈h肀叩拿懇豢槎氨薄?br> 傳播快樂，播撒熱情，享受工作，享受年輕。用生命之火照亮你的人生。 7、“夜郎自大”和“高屋建瓴”——大局觀問題 現(xiàn)代酒店業(yè)的領(lǐng)班大多由員工提升上來，他們普遍存在的問題是經(jīng)驗(yàn)豐富但理論知識(shí)不強(qiáng)，崗位技能熟練但綜合素質(zhì)不高，而且工作學(xué)習(xí)的視角往往有缺陷。面對(duì)一個(gè)新問題采取的解決方法一般是“跟著感覺走”，往往面對(duì)復(fù)雜現(xiàn)象時(shí)會(huì)一頭扎進(jìn)其中，造成當(dāng)局者迷的 ……（未完，全文共2651字，當(dāng)前只顯示1595字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏假如我是酒店的一名領(lǐng)班演講稿） 上一篇：交通機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)演講稿 下一篇：車間工人愛崗敬業(yè)的演講稿 相關(guān)欄目：賓館 精彩演講 |