標題:加強部隊基層伙食管理的幾點意見

  
  近期武警部隊調(diào)高了伙食費標準,此次標準的提高幅度和結構改革的力度,都是歷年來最大的,充分體現(xiàn)了黨中央、國務院對廣大官兵生活的高度重視,有利于提_兵生活質量,增強部隊的戰(zhàn)斗力和凝聚力。如何合理的用好伙食費,以鞏固和提_兵生活水平,我從加強人、財、物管理三個方面談幾點自己的看法:
  一、加強人員管理,提高炊管隊伍素質
  1、選好炊管人員,提高炊管人員的思想素質。炊事工作具有很強的服務性和廣泛地群眾性,它關系到每名官兵的切身利益,說重一點,它會影響到官兵的思想穩(wěn)定、影響到部隊戰(zhàn)斗力 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略428字,正式會員可完整閱讀)…… 
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高其專業(yè)技能。同時基層單位可在單位內(nèi)部建立炊管人員定期輪流機制,通過各食堂間炊管人員的不斷交流、相互學習,使飯菜口味常換常新,滿足就餐人員對飯菜口味的不同要求。
  3、留好技術骨干,保持炊管隊伍相對穩(wěn)定。穩(wěn)定的炊管隊伍,有利于保持業(yè)務的連續(xù)性,便于搞好伙食管理工作。因此要采取有效措施,確保炊管隊伍的相對穩(wěn)定。堅持炊管人員的選調(diào)、培訓、分配、使用以后勤業(yè)務部門為主統(tǒng)一負責的原則,炊管人員的更新每年不超過三分之一,有目的的培訓、保留技術骨干,以便在較長時間內(nèi)為部隊服務。
  二、加強經(jīng)費管理,提高有限經(jīng)費的保障能力
  1、采取多項措施,確;锸彻芾碇贫鹊玫铰鋵崱;锸彻芾碇贫仁窃诓筷牻ㄔO中一點點摸索出來的、是伙食管理經(jīng)驗的結晶,也是做好伙食管理工作的依據(jù)和保證。一是加強伙食費管理。需注意以下四個方面:一要嚴格控制伙食費開支范圍,確保伙食費?顚S谩⑷砍缘焦俦谥;二要嚴禁制定伙食費節(jié)余指標、片面的以“伙食費節(jié)余”多少來衡量伙食管理好壞;三要確實做到“年有預算、季有分析、月有計劃”,防止伙食費開支的盲目性;四要補助經(jīng)費要按月或按季定期轉入伙食費,防止出現(xiàn)年底一次性轉入,造成伙食費結余過多的現(xiàn)象,同時也有利于管理人員對伙食的調(diào)劑。二是提高伙食費開支透明度。發(fā)揚經(jīng)濟民主,是我軍的優(yōu)良傳統(tǒng)。提高伙食費開支透明度,加強群眾監(jiān)督作用,要做好以下三個環(huán)節(jié):一要采購環(huán)節(jié),采購中要堅持不得少于2個人,經(jīng)委會定期公布各種蔬菜的市場價格,提高采購環(huán)節(jié)的透明度;二要驗收環(huán)節(jié),物品驗收入庫至少有3人共同驗收;三要伙食賬目公布環(huán)節(jié),伙食賬目公布表是廣大官兵了解伙食費開支情況的窗口,及時公布伙食賬目公布表,有利于發(fā)揮廣大官兵的監(jiān)督作用。三是堅持好“五項制度”;锸彻芾砦屙椫贫仁腔锸彻芾斫(jīng)驗的結晶、是做好伙食管理工作的保證。目前部分單位不能很好的落實制度,流于形式,應付檢查,白白增加工作量,卻不能發(fā)揮其應有的作用。只有持之以恒的堅持好制度,才能為伙食管理提供保障。發(fā)揚艱苦奮斗精神,加強自給保障能力建設
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