| 標題：工商分局圍繞“事前、事中、事后”強化食品安全監(jiān)管典型材料 |
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2010年以來，××市××區(qū)工商局結合轄區(qū)實際，進一步完善流通領域食品安全監(jiān)管的三個環(huán)節(jié)，有效提升食品安全監(jiān)管效能，確保群眾身體健康和生命安全。 一、建立三項機制，食品安全風險的事前預防到位 （一）建立食品安全預警機制,系統(tǒng)防范食品安全風險。一是通過對全局巡查監(jiān)管、檢測抽查、舉報投訴及執(zhí)法辦案中發(fā)生的大量信息，以及媒體、互聯網曝光的、其他部門通報的食品安全信息進行梳理總結，找出重點、難點和熱點問題，形成準確可靠的分析報告，下發(fā)到各工商所和企業(yè)單位，要求巡查人員在巡查監(jiān)管中有針對性地開展巡查監(jiān)管活動，引導企業(yè)有針對性的進行自查自糾和加強風險防范。2010年以來，該局就根據巡查中發(fā)現的部分超市部分過期食品未及時下架、抽檢中發(fā)現的飲料中甜蜜素超標、消費者投訴的食品早產的等問題組織了多次全局性的專項清查，取得了明顯的成效。二是 ……（快文網http://hoachina.com省略628字，正式會員可完整閱讀）…… 二、強化三項措施，食品經營的事中監(jiān)管到位 （一）強化食品巡查監(jiān)管，科學配置食品安全監(jiān)管資源。一是在網格化監(jiān)管明確責任分工的基礎上，出臺了《××市××區(qū)工商行政管理流通環(huán)節(jié)食品安全分類監(jiān)管實施辦法》對a、b、c、d四個不同等級的食品經營者實施了不同力度和密度的監(jiān)管，對d類經營者建立了清理淘汰機制，進一步加強了食品安全信用監(jiān)管。二是日常監(jiān)管中，要求執(zhí)法人員不僅要做好巡查記錄，還要在經營戶的臺帳上寫明檢查的時間、檢查內容、檢查人員、檢查結果，并就檢查情況進行評分，這樣做既確保了信用分類的科學有據，也方便了經營者進行自我整改和上級督察。三是將食品安全監(jiān)管與績效考核相結合，實現了食品安全監(jiān)管一級抓一級、考評到個人的管理模式。在亞運、國慶等重要時間段，該局還建立了“所長巡查制、局長抽查制、錯時巡查制”等特別措施對食品安全了進行重點防范，確保了重要時期的食品安全。 （二）強化食品質量抽檢，提高食品安全監(jiān)管深度。為把好食品安全的最后一關，確保食品內在質量合格，在當地政府大力支持下，該局積極開展了對轄區(qū)食品質量的監(jiān)測抽查工作。根據市場食品安全動態(tài)、消費者投訴情況，定期、不定期地開展了食品安全監(jiān)測抽檢工作。2010年以來，共抽檢食品334個批次，其中合格258批次，不合格76批次，并按規(guī)定對不合格商品進行后續(xù)處理，查處食品質量不合格案件19宗，扭轉了食品經營者被動進行食品進貨查驗的局面。 （三）強化重點食品經營備案，跟蹤重點食品安全動態(tài)。對于一些問題多發(fā)的食品、食品消費的重點單位實施了備案制度，該局實施了動態(tài)跟蹤，在最大程度上防范了食品安全風險。目前該局已經對中心城區(qū)的蔬菜、乳制品等食品經營情況進行了專項備案：相關經營者須定期向工商部門備案食品進貨、銷售、檢測情況；與荷城街道的學校、大型企業(yè)等重點單位建立了食品安全聯絡制度：相關單位向工商部門提供食品消費信息、工商部門定期對供校食品經營商進行檢查、抽檢。各轄區(qū)工商所都指定了專管員對重點食品和重點單位進行跟蹤，此舉由其受到企業(yè)和學校的歡迎，很多單位主動要求與工商部門建立聯系。 三、落實三個規(guī)范，食品安全問題的事后處理到位 （一）規(guī)范食品事故應急處理，迅速控制事態(tài)發(fā)展。一是嚴格按照《××區(qū)工商局流通環(huán)節(jié)食品安全事故應急預案》要求，從人員組織、統(tǒng)籌協調、物資調撥、現場處置、局面控制等各方面進行了全面安排。二是組織開展食品安全應急演練，有效提高了食品安全事故的應急處理能力。在2010年4月的一起蔬菜農藥殘留超標事件，該局蓮花工商所就在得到信息后迅速作出反應，在一小時內召回涉嫌農藥殘留超標大白菜1200公斤，防止了問題蔬菜的擴散。 （二）規(guī)范問題食品后續(xù)處理，問題食品退出徹底。一是多種渠道全方位排查，通過網 ……（未完，全文共2713字，當前只顯示1633字，請閱讀下面提示信息。收藏工商分局圍繞“事前、事中、事后”強化食品安全監(jiān)管典型材料） 上一篇：工商分局創(chuàng)建文明單位拓展創(chuàng)先爭優(yōu)活動深度廣度典型材料 下一篇：工商分局“做到五個注重、發(fā)揮五大作用”深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動 相關欄目：工商 食品 安全 安全講話 質檢 經驗交流 學習材料 申報材料 |