| 標(biāo)題：關(guān)于對(duì)散裸裝食品標(biāo)簽規(guī)范管理的幾點(diǎn)分析 |
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食品標(biāo)簽是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容之一�！妒称钒踩ā氛綄�(shí)施后，對(duì)食品標(biāo)簽使用規(guī)范做出了明確的規(guī)定。近日，××市局××分局專(zhuān)門(mén)對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等散裸裝食品標(biāo)簽規(guī)范使用情況進(jìn)行了調(diào)研，對(duì)當(dāng)前存在的問(wèn)題作出了深入分析，提出了有關(guān)對(duì)策和建議。 一、散裸裝食品標(biāo)簽使用存在問(wèn)題 （一）散裸裝食品標(biāo)簽內(nèi)容不全。《食品安全法》明確規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裸裝食品，應(yīng)在散裸裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；預(yù)包裝食品的包裝標(biāo)簽上應(yīng)注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。執(zhí)法人員在檢查一些超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)看到有的散裸裝食品包裝標(biāo)簽只標(biāo)識(shí)保質(zhì)期，不注明生產(chǎn)日期；有的只有包裝日期、有效期；有的用包裝日期取代生產(chǎn)日期；有的散裸裝食品甚至連標(biāo)簽標(biāo)識(shí) ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略573字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 二、散裸裝食品標(biāo)簽不規(guī)范的原因 （一）經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)缺失。散裸裝食品一直因經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而倍受消費(fèi)者的青睞，流通數(shù)量相當(dāng)大。一些經(jīng)營(yíng)者缺乏自律守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，喜歡鉆空子，利用了大部分消費(fèi)者覺(jué)得方便、便宜的心理，只顧自己經(jīng)濟(jì)利益，規(guī)避了自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任和義務(wù)。 （二）消費(fèi)者食品安全意識(shí)缺乏。在城區(qū)，消費(fèi)者往往選擇大型超市購(gòu)物，認(rèn)為大型超市信譽(yù)好，日常購(gòu)買(mǎi)散裸裝食品時(shí)很少檢查食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等有效信息；在農(nóng)村，一些農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)食品安全知識(shí)知之甚少。因此消費(fèi)者缺乏食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，間接造成了不規(guī)范散裸裝食品標(biāo)簽的存在。 （三）工商部門(mén)監(jiān)管處罰力度不夠。對(duì)形式多樣的散裸裝食品標(biāo)簽不規(guī)范問(wèn)題，基層監(jiān)管人員多是以警示告誡、責(zé)令改正、教育勸導(dǎo)等方式為主，經(jīng)營(yíng)者也是“當(dāng)場(chǎng)更正”，事后“死灰復(fù)燃”，監(jiān)管人員運(yùn)用行政處罰手段少，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者形不成威懾力。 三、工商部門(mén)監(jiān)管存在的主要難題 （一）生產(chǎn)時(shí)間難以固定，導(dǎo)致標(biāo)簽內(nèi)容不能有效表達(dá)。散裸裝食品很多出自農(nóng)民經(jīng)營(yíng)的食品小作坊，一些經(jīng)營(yíng)者為避免麻煩采取提前噴制生產(chǎn)日期，隨用隨貼，導(dǎo)致了其標(biāo)簽的有效性失去了本來(lái)的意義。由于準(zhǔn)確的生產(chǎn)生產(chǎn)時(shí)間工商部門(mén)難以掌握，從而給食品監(jiān)管工作帶來(lái)了較大的難度。 （二）進(jìn)貨查驗(yàn)執(zhí)行不到位，導(dǎo)致整改成效不能持久。很多散裸裝、裸裝食品都是生產(chǎn)者到市場(chǎng)批發(fā)或送貨到家，送貨者只為經(jīng)營(yíng)者提供簡(jiǎn)單的進(jìn)貨單，經(jīng)營(yíng)者無(wú)法驗(yàn)證商品的質(zhì)量安全，致使此類(lèi)食品整改成效難以持久。 （三）基層監(jiān)管力量不足，導(dǎo)致食品監(jiān)管不能及時(shí)到位。按照食品安全屬地監(jiān)管的原則，××分局共有7個(gè)基層工商所，基層一線監(jiān)管人員不足70人，不僅承擔(dān)著全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶和集貿(mào)市場(chǎng)食品安全的監(jiān)管，同時(shí)，還承擔(dān)著維護(hù)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)濟(jì)秩序、保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益、農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展等繁重任務(wù)，監(jiān)管人員力量不足，導(dǎo)致了食品監(jiān)管不能面面俱到。 四、規(guī)范散裸裝食品標(biāo)簽的對(duì)策建議 （一）加強(qiáng)宣傳教育，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范食品標(biāo)簽使用。加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的宣傳力度，利用和借助多種形式和手段以及各種輿論工具進(jìn)行深入發(fā)動(dòng)、廣泛宣傳，增強(qiáng)散裸裝食品生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者自覺(jué)依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，自覺(jué)掌握食品標(biāo)簽方面的知識(shí)，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)仔細(xì)查看標(biāo)簽。 （二）認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，把好食品上市關(guān)。督促經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索證索票，供貨商需提供相關(guān)依法經(jīng)營(yíng)的材料復(fù)印件，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證、“一票通”進(jìn)銷(xiāo)貨憑證等，有效防止經(jīng)營(yíng)者從非正規(guī)渠道進(jìn)貨。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格執(zhí)行自查制度，及時(shí)查看散裸裝食品標(biāo)簽內(nèi)容，及時(shí)清理過(guò)期食品。 （三）推廣 ……（未完，全文共2473字，當(dāng)前只顯示1488字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏關(guān)于對(duì)散裸裝食品標(biāo)簽規(guī)范管理的幾點(diǎn)分析） 上一篇：當(dāng)前化妝品市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題、監(jiān)管難點(diǎn)分析 下一篇：注冊(cè)分局科員擦亮窗口真誠(chéng)服務(wù)演講稿 相關(guān)欄目：食品 管理 綜合論文 |