標(biāo)題:保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則

  保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則
  為了規(guī)范保健食品的生產(chǎn),提高保健食品企業(yè)的自身管理水平,加大對(duì)保健食品行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理力度,保障消費(fèi)者健康,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦法》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》(gb14881)和《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(gb17405)制定本審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。
  一、審查內(nèi)容
  見(jiàn)《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略326字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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產(chǎn)設(shè)備目錄;
  8、企業(yè)總平面圖及各生產(chǎn)車間布局平面圖(包括人流、物流圖,潔凈區(qū)域劃分圖,凈化空氣流程圖等);
  9、檢驗(yàn)室人員、設(shè)施、設(shè)備情況介紹;
  10、質(zhì)量保證體系(包括企業(yè)生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理文件目錄);
  11、潔凈區(qū)域技術(shù)參數(shù)報(bào)告(潔凈度、壓差、溫濕度等);
  12、其他相關(guān)資料。
 。ǘ┵Y料審查
  省級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)企業(yè)提交的申請(qǐng)文件在15個(gè)工作日內(nèi)組織進(jìn)行資料審查,通過(guò)資料審查認(rèn)為申請(qǐng)企業(yè)已經(jīng)或基本達(dá)到gmp要求的,書面通知申請(qǐng)企業(yè),可以安排進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。如果通過(guò)資料審查認(rèn)為申請(qǐng)企業(yè)不符合現(xiàn)場(chǎng)審查條件的,也應(yīng)書面通知申請(qǐng)企業(yè),并說(shuō)明理由。
 。ㄈ┈F(xiàn)場(chǎng)審查
  現(xiàn)場(chǎng)審查人員應(yīng)為經(jīng)過(guò)一定gmp評(píng)價(jià)培訓(xùn)的衛(wèi)生監(jiān)督人員。審查人員以“保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查表”(表1)為基本依據(jù),對(duì)被審查企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查,對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)審查中發(fā)現(xiàn)的事實(shí)和情況應(yīng)該記錄在案,并要求隨從人員予以確認(rèn)。
 。ㄋ模┏鼍遟mp審查結(jié)果報(bào)告
  審查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)審查的結(jié)果進(jìn)行總結(jié),在現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束5個(gè)工作日內(nèi),根據(jù)“審查結(jié)果判定表”(表2)對(duì)被審查企業(yè)的gmp實(shí)施情況做出審查結(jié)論。并上報(bào)省級(jí)衛(wèi)生行政部門。
  三、評(píng)價(jià)準(zhǔn)則
  按照gmp中具體條款對(duì)產(chǎn)品衛(wèi)生安全的影響程度,本審查方法將審查項(xiàng)目分為關(guān)鍵項(xiàng)、重點(diǎn)項(xiàng)和一般項(xiàng)。關(guān)鍵項(xiàng)指對(duì)保健食品的安全衛(wèi)生有重大影響的項(xiàng)目,重點(diǎn)項(xiàng)是指對(duì)保健食品的安全衛(wèi)生有較大影響的項(xiàng)目,其他項(xiàng)目為一般項(xiàng)。具體的關(guān)鍵項(xiàng)、重點(diǎn)項(xiàng)、一般項(xiàng)在表1“保健 ……(未完,全文共1408字,當(dāng)前只顯示847字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則

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