標(biāo)題:貫徹食品安全法律法規(guī)情況匯報(bào)

  ××××質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
  貫徹食品安全法律法規(guī)情況匯報(bào)
  在食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作中,我局依據(jù)職能積極探索、努力創(chuàng)新,堅(jiān)持以人為本,認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求,抓住一個(gè)源頭,牢牢抓住食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)源頭不放松;健全兩個(gè)機(jī)制,協(xié)助建立地方政府對(duì)食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé)的工作機(jī)制,在系統(tǒng)內(nèi)部建立“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分類監(jiān)管、重心下移、層級(jí)負(fù)責(zé)”的監(jiān)管機(jī)制;強(qiáng)化三項(xiàng)制度,即食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制度、食品質(zhì)量安全事件應(yīng)急處理制度,大大提高了食品安全監(jiān)管工作的有效性,切實(shí)從源頭上把好食品質(zhì)量關(guān)。現(xiàn)將食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)如下:
  一、 成立組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
  重新調(diào)整了食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo) ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略526字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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責(zé)任區(qū),明確了各科室、隊(duì)的主要負(fù)責(zé)人為各責(zé)任區(qū)第一責(zé)任人。同時(shí),××××局長(zhǎng)同各區(qū)域第一責(zé)任人簽訂《食品質(zhì)量安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》,各區(qū)域責(zé)任人同家食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人分別簽訂《××××食品質(zhì)量安全保證書》,將全縣家食品加工企業(yè)的監(jiān)管任務(wù)分解到每一個(gè)工作人員,明確每一位工作人員作為食品安全監(jiān)督員的職責(zé),負(fù)責(zé)分管企業(yè)食品安全日常監(jiān)督管理工作,通過層層簽訂責(zé)任書等方式,切實(shí)加大食品監(jiān)管力度。
  三、根據(jù)食品生產(chǎn)特點(diǎn),加強(qiáng)日常監(jiān)督管理
  今年我局共對(duì)全家食品企業(yè)進(jìn)行了定期監(jiān)督檢驗(yàn),抽檢產(chǎn)品批次,合格批次,產(chǎn)品檢驗(yàn)合格率為81.8%。針對(duì)產(chǎn)品不合格的原因,督促企業(yè)進(jìn)行認(rèn)真整改,直至生產(chǎn)出合格產(chǎn)品和質(zhì)量保持穩(wěn)定為止。
  對(duì)18家獲得食品生產(chǎn)許可證(qs認(rèn)證)的小麥粉、植物油、軟飲料、冷凍飲品和肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了回訪,檢查企業(yè)質(zhì)量體系運(yùn)行情況、原材料進(jìn)廠驗(yàn)收情況、生產(chǎn)過程控制和成品出廠檢驗(yàn)情況。對(duì)23家未獲得qs認(rèn)證而生產(chǎn)十五類食品的企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查,查封含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)一家,對(duì)具備一定規(guī)模的企業(yè),我局從職能優(yōu)勢(shì)上全力幫扶,使其早日獲得qs認(rèn)證,取得生產(chǎn)和銷售的資格。
  四、開展食品專項(xiàng)執(zhí)法打假行動(dòng),確保食品質(zhì)量安全
  今年,我局把納入生產(chǎn)許可證管理的28類食品和食用酒精、食用化工產(chǎn)品、香料及農(nóng)村食品、兒童食品作為整治的重點(diǎn)產(chǎn)品,把農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部作為重點(diǎn)區(qū)域,并突出乳制品、肉制品、飲料等高危食品,堅(jiān)決遏制非法濫用添加劑和用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行。為此我局根據(jù)不同季節(jié)食品消費(fèi)的特點(diǎn)開展了食品專項(xiàng)執(zhí)法打假行動(dòng)。
  五、根據(jù)食品企業(yè)特點(diǎn),制定主要工作措施
  一是落實(shí)“既要管好,又要便民”的原則,加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)管
  我縣的食品小作坊××家,點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面廣,潛在諸多不安全因素。從某種程度上講,監(jiān)管好,食品安全才有保證。為此,我局按照“摸清底數(shù)、明確責(zé)任、分類處理、正確引導(dǎo)、保障安全”的指導(dǎo)方針突出小作坊的監(jiān)管。
  目前我局與××家小作坊簽定了《食品安全承諾書》,加強(qiáng)了小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者的宣傳教育,幫助他們了解國家法律法規(guī)對(duì)食品安全的基本要求,了解食品生產(chǎn)加工者應(yīng)當(dāng)履行的法定義務(wù),了解食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任。
  調(diào)查摸底中發(fā)現(xiàn)沒有取得衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照的食品生產(chǎn)加工小作坊,要登記造冊(cè),及時(shí)建議衛(wèi)生、工商部門予以取締,并將名冊(cè)和有關(guān)情況報(bào)告縣政府。
  季節(jié)性生產(chǎn)的小作坊,在開業(yè)或歇業(yè)時(shí),實(shí)行報(bào)告制度,開業(yè)或重新開業(yè)的,須經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì) ……(未完,全文共2273字,當(dāng)前只顯示1368字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏貫徹食品安全法律法規(guī)情況匯報(bào)

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