| 標(biāo)題：消委會2010年預(yù)包裝冷凍水產(chǎn)品計量調(diào)查報告 |
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一、前言 為加強(qiáng)對商場、超市預(yù)包裝冷凍水產(chǎn)品的計量監(jiān)督，維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)、維護(hù)市場公平交易秩序，提升企業(yè)和消費(fèi)者對計量工作重要性的認(rèn)識，指導(dǎo)消費(fèi)者合理規(guī)避消費(fèi)陷阱，引導(dǎo)企業(yè)誠信、守法經(jīng)營，××市消委會于2010年*-*月聯(lián)合××市計量質(zhì)量檢測研究院、部分新聞媒體代表、消費(fèi)者代表、消費(fèi)_義務(wù)監(jiān)督員等深入市場對全市部分大中型商場、超市開展冷凍水產(chǎn)品的計量監(jiān)督調(diào)查。 二、調(diào)查基本情況 �。ㄒ唬┱{(diào)查對象與范圍：有預(yù)包裝冷凍水產(chǎn)品銷售的商場、超市。 �。ǘ├鋬鏊a(chǎn)品計量投訴情況：2009年底，市 ……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略440字，正式會員可完整閱讀）…… 本次調(diào)查的*批次樣品中，*批次樣品均為負(fù)偏差，偏差最大為-*%，最小為-*%，平均偏差為*%，僅*批次合格為正偏差。其中*批次樣品依據(jù)《零售商品稱重計量監(jiān)督管理辦法》出具合格與否的結(jié)論，*批次不合格，僅*批次合格；*批次水發(fā)冷凍水產(chǎn)品只出實(shí)測數(shù)據(jù)供消費(fèi)者參考，*批次樣品實(shí)測凈含量均呈負(fù)偏差。 四、存在問題及原因分析 �。ㄒ唬┝闶燮髽I(yè)現(xiàn)場出售的冷凍水產(chǎn)品標(biāo)注的凈含量未扣除冰衣的重量。 在零售企業(yè)現(xiàn)場，缺乏對冷凍水產(chǎn)品去除冰衣手段，現(xiàn)場銷售時把冰衣也計為凈含量。 根據(jù)凈含量定義（除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量，不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為凈含量。）直接對冷凍水產(chǎn)品稱重并做為銷售時的凈含量不符合凈含量定義，會造成計量上較大的偏差。 �。ǘ┥a(chǎn)企業(yè)對冷凍水產(chǎn)品包冰衣量過多，形成計量上缺秤短量，消費(fèi)者不易察覺，導(dǎo)致消費(fèi)者為實(shí)際重量不足的商品多付款。 本次抽查樣品中，有*%檢驗(yàn)批次含冰量占總重*%以上。根據(jù)gb/t1809-2000《凍海水魚》及水產(chǎn)凍品的定義，企業(yè)在生產(chǎn)工藝上必須鍍冰衣或包冰被，該生產(chǎn)工藝意在保證冷凍水產(chǎn)品在貯儲、銷售過程的質(zhì)量，據(jù)了解大部分生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)為鍍冰衣或包冰被的量占總重5%～10%比較合適。本次抽查中發(fā)現(xiàn)在××*商業(yè)有限公司××店銷售，由××市××貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的××，標(biāo)注凈含量604g/袋，實(shí)測凈含量*g，偏差-*g，即阿拉斯加狹雪魚柳凈含量與含冰量比接近1：1，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者權(quán)益。 （三）部分標(biāo)簽對凈含量表述不明確。 根據(jù)gb 7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》5.1強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容第5.1.4條：凈含量和瀝干物（固形物）含量要求，必須標(biāo)示凈含量。本次抽樣中部分標(biāo)簽將凈含量表述為“重量”、“凈重”，不符合標(biāo)簽標(biāo)注要求。 五、結(jié)論與建議 通過本次調(diào)查的結(jié)果可以看出：我市部分零售企業(yè)對計量工作不夠重視，認(rèn)識不足，在企業(yè)日常經(jīng)營管理中沒有把計量工作納入規(guī)范化、制度化的管理措施中，導(dǎo)致冷凍水產(chǎn)品普遍存 ……（未完，全文共1900字，當(dāng)前只顯示1143字，請閱讀下面提示信息。收藏消委會2010年預(yù)包裝冷凍水產(chǎn)品計量調(diào)查報告） 上一篇：基層食品抽樣檢驗(yàn)工作面臨的問題及對策 下一篇：工商局關(guān)于農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的調(diào)查和思考 相關(guān)欄目：農(nóng)業(yè)講話 調(diào)研報告 黨務(wù)講話 政務(wù)講話 黨會報告 政府報告 述職報告 述廉報告 |