標(biāo)題：技能大賽實(shí)施方案

　　各旅游（星級）飯店：
　　根據(jù)宜昌市旅游飯店協(xié)會《關(guān)于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動的通知》（?si梅剮璠2004]1號）文件精神，現(xiàn)制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實(shí)施方案。
　　一、比賽項目：
　　大賽分為一二星級、三四星級兩個組別，一二星級組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)（中式鋪床）、餐飲中餐宴會服務(wù)三個規(guī)定項目，三四星級組設(shè)總臺綜合服務(wù)、　……（快文網(wǎng)http://hoachina.com省略317字，正式會員可完整閱讀）……　
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個人單項獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽(yù)證書，對前三名給予物質(zhì)獎勵。
　　大賽按一二星級、三四星級兩個組別設(shè)立飯店團(tuán)體獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽(yù)證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算，各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團(tuán)體總分。
　　大賽設(shè)立優(yōu)秀組織獎若干名。
　　七、參賽費(fèi)用：
　　經(jīng)旅游飯店協(xié)會會長（擴(kuò)大）會議研究，參賽費(fèi)用150元/人，其中參加調(diào)酒項目的選手另交100元酒水費(fèi)用。參賽費(fèi)用選手正式報名時交納。
　　七、比賽地點(diǎn)：桃花嶺飯店。
　　八、比賽具體日程安排：
　　1、大賽籌備及觀摩會：2004年7月15日下午14：00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會，參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員，選手代表亦可列席參加。
　　2、參賽選手報名：2004年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時間，報名時交納參賽費(fèi)用，領(lǐng)取《大賽標(biāo)準(zhǔn)匯編》。
　　3、現(xiàn)場操作熱身展示：2004年8月10日上午9：00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現(xiàn)場操作熱身展示，各旅游飯店領(lǐng)隊、選手代表自愿參加，全體裁判員到場。
　　4、大賽決賽：大賽決賽時間為2004年8月18—19日。其中8月17日下午15：00各參賽隊領(lǐng)隊在桃花嶺飯店報到、抽簽，召開裁判員及工作人員會議，8月18日上午8：30舉行大賽開幕式，8月19日下午16：00大賽閉幕式。
　　九、比賽宣傳：
　　比賽期間，大賽組委會將 ……（未完，全文共1369字，當(dāng)前只顯示824字，請閱讀下面提示信息。收藏技能大賽實(shí)施方案）

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