標(biāo)題:服務(wù)優(yōu)勢決定競爭優(yōu)勢

  一家飯館餐飲店是否具有競爭優(yōu)勢,是否能夠通過努力贏得著一優(yōu)勢,從根本上說,取決于該飯館餐飲店是否具有素質(zhì)優(yōu)勢。
 。1)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。具有素質(zhì)優(yōu)勢的飯館餐飲店,首先應(yīng)該是一家為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的飯館餐飲店。
  所謂優(yōu)質(zhì)服務(wù),其最主要的標(biāo)志就是:對顧客笑臉相迎、笑臉相送;對顧客說貼心的話語,絕不說冷言惡語; ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略278字,正式會員可完整閱讀)…… 
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是具有經(jīng)營優(yōu)勢的重要標(biāo)準(zhǔn),還在于其是否能夠根據(jù)已有的經(jīng)營方式進行變通,創(chuàng)造出最適合于自己飯館餐飲店特點的方法。
 。3)善于利用廣告宣傳的作用,使更多的人知道自己的飯館餐飲店,并產(chǎn)生前來就餐的興趣與愿望。很多飯館餐飲店的經(jīng)營者都不懂得餐飲廣告的作用和意義,更不了解怎樣有效地為自己的飯館餐飲店做廣告。
  飯館餐飲店人員廣告素質(zhì)不高,可謂是一種普遍現(xiàn)象。而善于做廣告的飯館餐飲店經(jīng)營者,不僅非常了解餐飲廣告的特點、作用,重視這方面的工作,更懂得如何利用每一個可能性的機會為自家飯館餐飲店作廣告。
  正因如此,所以具備較高的廣告素質(zhì)的經(jīng)營者,必然能夠借助于這一優(yōu)勢來戰(zhàn)勝其他同行。
 。4)具有良好的衛(wèi)生條件,飯館餐飲店不僅要環(huán)境清潔、飯菜衛(wèi)生新鮮,而且服務(wù)人員的衛(wèi)生意識、衛(wèi)生狀況也要有相應(yīng)提高。
  現(xiàn)在,人們的確越來越注意健康、衛(wèi)生的就餐環(huán)境了,這是社會進步和人們文明意識不斷提高的表現(xiàn)。
  因此,飯館餐飲店人員必須時時注意自己的衛(wèi)生素質(zhì),注意搞好飯館餐飲店的衛(wèi)生,想方設(shè)法為顧客提供一個清潔、干凈的就餐環(huán)境。
 。5)飯館餐飲店里的所有人員都具有創(chuàng)新意識,時時想辦法使飯館餐飲店在各方面都能得到發(fā)展與進步。
  可以說,創(chuàng)新是飯館餐飲店不斷發(fā)展和進步的重要手段,也是提供飯館餐飲 ……(未完,全文共1199字,當(dāng)前只顯示721字,請閱讀下面提示信息。收藏服務(wù)優(yōu)勢決定競爭優(yōu)勢

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