標題:食品加工車間衛(wèi)生消毒制度 |
食品生產(chǎn)車間個人衛(wèi)生消毒管理制度 一、個人衛(wèi)生制度: 1、進入生產(chǎn)區(qū)必須嚴格按如下要求進行著裝后方可進入: ⑴進入生產(chǎn)區(qū)人員必須按各工序的生產(chǎn)要求,戴好口罩、工作帽,更換工作服,穿好工作靴。具體的更衣程序標準為:戴口罩→戴工作帽→穿上衣→穿下衣→換膠靴。(具體崗位無須戴口罩等則可以免去) 、浦b要求:更衣程序不得顛 ……(快文網(wǎng)http://hoachina.com省略299字,正式會員可完整閱讀)…… 4、進入生產(chǎn)區(qū)人員必須遵守如下衛(wèi)生要求: ⑴生產(chǎn)人員必須體檢合格擁有健康證,并且上班期間不得有黃疸、腹瀉、嘔吐、發(fā)燒、伴有發(fā)燒的喉痛、可見性感染皮膚損傷(燙傷、割傷等)以及耳、眼或鼻中有流出物的病癥出現(xiàn)。 、茋澜a(chǎn)人員佩帶或攜帶珠寶首飾(包括項鏈、耳環(huán)、手鐲、飾針等等)、手表、手機等這些對食品的安全性和適宜性帶來威脅物品進入食品加工區(qū)。 、巧a(chǎn)人員應(yīng)該勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。不準留長發(fā)、染發(fā)、留長指甲,更不準化裝、噴香水。 、葒澜诿鎸κ称分苯哟驀娻不蚩人。 ⑸不得穿工衣工鞋外出或進入其他不準的加工區(qū),更不準穿工衣工鞋等去廁所。 ⑹所有人員在更衣室或車間內(nèi)都不準吃零食、抽煙、隨地吐痰。 5、以上各程序和要求若有違反,將按公司相關(guān)管理制度進行處理。 二、工器具清洗消毒制度: 1、工具消毒程序: 工具刷洗→清水沖洗→在工器具消毒液內(nèi)浸泡5分鐘后→清水沖洗后使用 2、工作臺消毒程序: 清水沖洗→消毒液沖洗→清水沖洗→用消毒好的干抹布擦干臺桌上水珠 3、工作期間消毒頻率: 、鸥鼡Q產(chǎn)品后必須重新清洗消毒; 、七B續(xù)操作中,每隔2小時進行徹底清洗消毒一次; 、窍厩闆r由當(dāng)班質(zhì)檢人員監(jiān)督和記錄。 4、工器具的清洗消毒由各班組負責(zé)人 ……(未完,全文共1290字,當(dāng)前只顯示776字,請閱讀下面提示信息。收藏食品加工車間衛(wèi)生消毒制度) 上一篇:地方黨委換屆前干部的心理特點和預(yù)期調(diào)查分析 下一篇:教師節(jié)演講稿—光榮的事業(yè),無悔的選擇 相關(guān)欄目:食品 公司 企業(yè)講話 衛(wèi)生 醫(yī)院 規(guī)章制度 |